Se acercan las celebraciones familiares y eso significa comidas y cenas constantes. Por ello, en Cascajares ya está disponible uno de los platos más característicos: el pavo. Protagonista en las grandes reuniones, esta carne forma parte de las mesas navideñas, pero, sin duda, destaca en el festejo del Día de Acción de Gracias. Día de Acción de Gracias: origen A pesar de que el pavo se relaciona correctamente con la Navidad, este es sin duda el plato estrella de Acción de Gracias. Y es que, ¿quién no ha visto una película o serie americana en la que una familia se reúne en torno a una mesa con el gran pavo…
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Y el nombre elegido ha sido… ¡Rinconete!
No ha estado tan disputado como las elecciones en Estados Unidos pero nuestra encuesta para «bautizar» a un capón solidario ha sido todo un éxito de participación gracias a vosotros. Después de un largo día de votaciones ya podemos anunciar que «Rinconete» ha sido el nombre elegido para denominar a uno de los capones que vamos a subastar este próximo lunes en el Hotel Palace de Madrid. La propuesta de Santi González, además de original, tiene un trasfondo literario que él mismo nos explicó en el blog… «Rinconete» ha vencido con 162 votos, medio centenar más que el segundo clasificado que ha sido «Plumillas«, una propuesta de Jazmín García.…
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Pavo asado Cascajares para celebrar Acción de Gracias, Navidad o lo que se tercie…
El cuarto jueves de cada mes de noviembre Estados Unidos se paraliza. Las familias se juntan alrededor de una mesa y dan buena cuenta de un pavo asado para conmemorar el tradicional Día de Acción de Gracias. Es un momento de celebración donde la gente da gracias por las cosas buenas que tienen y todo se inunda de deseos positivos y felicidad. Para los americanos es posiblemente la fiesta más importante del año, mucho más que la Navidad, y en un solo día se comen más de 40 millones de pavos ¡Una auténtica locura! Es tradición que el presidente del país indulte un pavo en la Casa Blanca y además…
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¡Somos finalistas de los Premios Nacionales de Marketing!
Estamos tremendamente ilusionados con nuestra nominación como finalistas en los Premios Nacionales de Marketing en la categoría a mejor PYME. Estos galardones distinguen aquellas estrategias de marketing que han destacado por su innovación, sus buenas prácticas y por la obtención de resultados tangibles en 2012. Hace semanas que presentamos nuestra candidatura ya que pensábamos que todo el trabajo de marketing que habíamos realizado con el Pavo de Acción de Gracias podría ser valorado por el jurado de estos premios. Sabíamos que iba a estar muy complicado, porque se presentan proyectos de muchísimas empresas y con una calidad tremenda, pero el primer paso está dado y ya nos encontramos entre los finalistas.…
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El «making of» del vídeo del Pavo de Acción de Gracias de Cascajares
Después de dos años de trabajo por fin hemos podido presentar el Pavo de Acción de Gracias que hemos preparado de la mano de uno de nuestros cocineros más internacionales, José Andrés. Para acompañar la campaña de lanzamiento del Pavo quisimos grabar un vídeo con el chef y la verdad que fue toda una aventura… Para empezar nos fue muy complicado encontrar una fecha de grabación, José Andrés vive en Washington y no puede venir a España con la frecuencia que le gustaría, así que cuadrando fechas pensamos que lo mejor sería «molestarle» un poco durante sus vacaciones en Zahara de los Atunes, Cádiz. Así que a mediados de agosto,…
