• eventos,  Fundación Cascajares,  Subasta de Capones

    La XX Subasta de Capones de Cascajares recauda la cifra récord de 91.100 euros a beneficio de la Fundación PRODIS

    Dentro de una noche mágica la Fundación Cascajares ha recaudado 91.100 euros en la XX edición de la Subasta benéfica de Capones a favor de la Fundación PRODIS, dinero que destinarán a financiar su proyecto de Empleo con Apoyo (ECA), que favorece la integración laboral de los jóvenes con discapacidad intelectual en empresas ordinarias. El acto, celebrado la pasada noche en el Salón Circular del hotel Westin Palace de Madrid ante unas 450 personas, fue conducido por la periodista Marta Robles y los actores Jesús Vidal y Santiago Segura. A este acto solidario asistieron numerosas personalidades del mundo social, político y económico, incluida S.A.R. la Infanta Doña Elena de Borbón…

  • Capon,  eventos,  historia

    La Boda Real que cambió la historia de Cascajares

    Hoy, 22 de Mayo de 2019, se cumple el decimoquinto aniversario de la boda más importante de la historia reciente de España, el enlace de los Príncipes de Asturias celebrado en la Catedral de Santa María la Real de la Almudena de Madrid. Aquel día, sábado, supuso un antes y un después en la historia de Cascajares. Habíamos logrado que nuestros capones estuvieran en las mesas del banquete nupcial y sabíamos que aquello tendría mucha repercusión, pero ni nos imaginábamos todo lo que supondría después… Todo comenzó a finales de 2003 cuando D. Felipe y Doña Letizia anunciaron su compromiso e  inmediatamente después se empezó a organizar la boda. La gestión…

  • Canadá,  eventos,  industria

    Cascajares celebra sus 10 años en Canadá con una inversión de 1,5 millones de dólares y una degustación de productos españoles

    Este año que comienza celebramos el décimo aniversario de nuestra fábrica canadiense y por ello hemos organizado un gran evento para clientes y autoridades en Montreal, donde pudieron degustar una variedad de nuestros productos acompañados de una paella para 100 personas y otros manjares españoles como jamón de Jamones Blazquez, de Guijuelo (Salamanca) o vino verdejo de Bodega Valdecuevas, en la D.O. Rueda. En pleno invierno canadiense, con temperaturas máximas de -20ºC, la fiesta fue todo un éxito de asistencia.    Coincidiendo con este aniversario hemos anunciado una inversión de más de un millón de dólares canadienses que hemos realizado para aumentar el área de producción de la fábrica, ubicada…

  • eventos,  Fundación Cascajares,  otros,  Subasta de Capones

    Capones solidarios de récord a favor de la Fundación Aladina

    La XIX subasta benéfica de Capones de Cascajares, que se celebró el lunes 26 de noviembre en el Hotel Westin Palace, fue un gran éxito y logró recaudar 60.680 euros a favor de la Fundación Aladina. En una noche muy especial, acompañados por más de 400 amigos, logramos batir el récord de los últimos años en cuanto a donativos conseguidos y precio de venta de los capones y pavos. El Salón Circular vistió sus mejores galas y contamos con la suerte de tener a tres grandísimos presentadores:  Samantha Vallejo-Nágera, Leo Harlem y Santiago Segura. En esta edición se subastaron siete capones vivos y tres pavos por los que se lograron…

  • Canadá,  eventos,  industria,  otros,  Productos

    Productos de Cascajares presentes en los menús del G7 en Canadá

    Los productos de Cascajares  estuvieron presentes en la cumbre del G7 que se celebró los días 8 y 9 de junio en la región de Quebec, Canadá. Los asistentes degustaron, entre otros platos, carrilleras de cerdo y de ternera, ossobuco y desmigado de pato, referencias que elaboramos en nuestra fábrica canadiense y que se comercializan en el continente americano. Diez años después de nuestro «salto» al otro lado del charco seguimos creciendo y celebrando éxitos. En un proyecto de internacionalización ya consolidado nuestros productos continúan cruzando fronteras y estando presentes en los mejores negocios y eventos de Canadá. Los productos de hostelería los comercializamos allí con la marca Chef Brigade, mientras…

  • Fábrica Dueñas,  industria,  visitas

    Alumnos del Basque Culinary Center visitan Cascajares

    Los 50 mejores alumnos del tercer curso del Grado en Gastronomía y Artes Culinarias del ‘Basque Culinary Center’ visitaron Castilla y León para conocer de primera mano las empresas productoras de nuestra Comunidad. Y dentro de esa ruta por tierras castellanas tuvimos la suerte de ser una de sus últimas paradas. Aprovechamos su estancia para mostrarles de primera manos los procesos de producción de algunos de nuestros productos, una visita que hicieron junto a la consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de CyL, Milagros Marcos. Pinchando aquí podéis ver la galería de fotos que salió publicada en El Norte de Castilla. Sabiendo que íbamos a tener en nuestra fábrica a grandísimos cocineros les…

  • eventos,  Fundación Cascajares,  Subasta de Capones

    Cascajares recauda 40.490 euros para que niños de la Fundación Aladina nunca pierdan la sonrisa

    Cascajares ha recaudado 40.490 euros en la XVIII edición de la Subasta benéfica de Capones a favor de la Fundación Aladina, dinero que destinarán a mantener sus programas y servicios de apoyo integral a niños y adolescentes que padecen cáncer. El acto, celebrado el 28 de noviembre en el Salón Neptuno del hotel Westin Palace de Madrid ante unas 350 personas, fue conducido por Juncal Rivero y el tenor José Manuel Zapata. En esta décimo octava edición se subastaron nueve capones vivos y un pavo por los que se lograron 21.800 euros, estando las pujas coordinadas por Flavia Hohenlohe de la casa de subastas Sotheby´s. Los asistentes participaron además en…

  • Capon,  Concurso,  Subasta de Capones

    ¡¡Aladino!! Un capón mágico para una Subasta inolvidable

    Y después de un fin de semana de votaciones a través de Twitter ya tenemos nombre elegido para «bautizar» a uno de nuestros capones solidarios. La audiencia tuitera ha decidido que el nombre ganador sea «Aladino», propuesto por María García, en honor a la Fundación Aladina, receptora de la recaudación de este año. En una primera petición de colaboración tuvimos casi 50 propuestas de nombres, todo un éxito. No podemos hacer una votación con tantos nombres así que tuvimos que realizar una selección. Entre los trabajadores de Cascajares elegimos los cuatro finalistas, algo bastante complicado porque había nombres muy curiosos y originales. La decisión final estuvo entre «Pollete», «Acorralado», «Tragaldaba» y «Aladino».…

  • Capon,  Concurso,  Fundación Cascajares,  Subasta de Capones

    ¿Quién quiere bautizar a un Capón solidario? ¡¡Participa!!

    Un elegante y solidario Capón anda por ahí sin nombre buscando a alguien que lo pueda «bautizar». ¿Nos ayudas? El próximo martes 28 de noviembre celebramos en el hotel Palace de Madrid una nueva edición de nuestra Subasta benéfica, en esta ocasión a favor de la Fundación Aladina, y necesitamos tu colaboración. Este año nos hacemos mayores de edad porque cumplimos dieciocho ediciones, que se dice pronto, y mantenemos la misma ilusión que cuando hicimos la primera en el año 2000 en el Campo Grande de Valladolid. Nos gustaría que nos ayudarás a elegir el nombre de uno de los capones que vamos a subastar. Queremos que nos propongas algo…

  • Canadá,  industria,  noticias,  premios

    Cascajares, Premio Alimentos de España 2016 a la Internacionalización

    El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha concedido recientemente los ‘Premios Alimentos de España 2016’ que reconocen, en varias categorías, la labor desarrollada por empresas y profesionales que se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar los alimentos de calidad españoles, así como su contribución al desarrollo del sector alimentario español de forma sostenible y eficiente. Y no podemos estar más contentos porque nuestra empresa ha sido premiada en la categoría de Internacionalización, valorando nuestro esfuerzo en el proyecto de Cascajares Canadá. En el comunicado publicado por el Ministerio se señalaba que se nos concedía el galardón «por tratarse de una empresa con una estrategia internacional…